Que le temps passe vite! En attendant de retrouver le goût de la cuisine et surtout de me remettre à la cuisine pour une personne, je participe à la ronde interblog.
Pour cette édition, c'est Françoise de La cuisine de Françoise qui est venue piocher chez moi tandis que je suis allée dans la cuisine d'afaurore .
J'y ai repéré ces muffins au chocolat qui ont été engloutis au parc!
Sucré › Douceurs
dimanche 25 septembre 2011
Ronde Interblogs # 21: muffins au chocolat coulant
Par Jude le dimanche 25 septembre 2011, 07:00
mardi 22 mars 2011
Roses des sables
Par Jude le mardi 22 mars 2011, 17:00
A l'occasion de la rencontres avec d'autres volontaires européens, j'ai voulu leur cuisiner des douceurs typiquement françaises. J'ai eu beaucoup de difficultés dans mon choix car je n'utilise plus de beurre depuis maintenant 1 an pour faire des gâteaux et en plus le beurre n'a pas le même gout qu'en France.
Puis après un ratage en beauté de mini quatre-quarts, je n'avait plus d'œufs! Et bien sur, au magasin, y'en avait plus non plus...
En parcourant mes blogs favoris en essayant de trouver une idée, j'ai trouvé la recette des roses des sables chez Gwen! C'est simple, bon et transportable!
Pour une quinzaine de roses des sables:
- 300g de petales de mais nature
- 200g de chocolat noir
- 2 C.a.S de sucre glace
- 3 C.a.S de lait
(texte de Gwen)
Faire fondre le chocolat au bain marie micro-ondes par tranche de 30 secondes avec le sucre glace et le lait
Verser le chocolat fondu sur les pétales de maïs.
Bien mélanger pour enrober tous les pétales.
A l’aide de 2 cuillères à soupes, déposer de petits rochers sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Au frais, une vingtaine de minutes pour que le chocolat prenne.
lundi 3 janvier 2011
paniers gourmands
Par Jude le lundi 3 janvier 2011, 10:00
Comme pas mal de blogueurs, j'ai décidé de faire des paniers gourmands pour Noël.
Chez nous, il y a une tradition depuis peu: on fait un tirage au sort et on fait un cadeau à la personne qu'on a tiré. Mais cette année, je pars pendant 6 mois, alors j'ai voulu rompre un peu cette tradition. Des denrées étaient identiques et d'autres différaient selon les destinataires.
Dans mes paniers, il y a eu:
- bocal SOS cookies
- Bocal SOS pancakes
- Bocal SOS muffins
- Sels parfumés aux herbes de provences, nori ou citron
- Gomasio
- huiles parfumées aux herbes
- sucre vanillé
- sucre aux citrons
- mélange pour chocolat chaud
- pâte de piment
- pate à tartiner au chocolat
Par contre, j'ai pas pris de photos...
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