Comme je pense tout les blogueurs, je regarde régulièrement les statistiques de mon site. Peu m'importe le nombre de visiteurs (même si je suis agréablement surprise par leur nombre et leur origine géographique) je regarde essentiellement les mots-clés qui sont utilisés.

Alors je ne vais pas vous faire un top des requêtes les plus drôles, je n'en ai pas pour l'instant ou pas de très drôles (mais vous pouvez vous aller ici ou là pour faire travailler les zygomatiques), mais beaucoup de personnes viennent sur ce site en se demandant comment accommoder un reste de riz. Ce sont pour ces personnes que j'écris cet article.

Pour commencer je vais répondre... ca dépend de vos goûts et de votre frigo!
Si vous en êtes a votre troisième jour de riz et que vous n'en pouvez plus, le riz se congèle très bien! Congelé en petites portions, il sera facilement utilisable ensuite au gré de vos envies.

Autrement, vous pouvez le faire réchauffer a la poêle, rajouter des œufs battus et cela fera une bonne omelette.

Mettre le riz dans un plat à gratin,, le recouvrir de sauce, un peu de viande (jambon, saucisses...), fromage râpé et cela fait un joli gratin.

On peut en faire des galettes de riz (riz mélangé à de l'œuf, épices et herbes, cuit a la poêle)

Une salade de riz tout simplement!

Ou mélanger le riz avec de la crème glacée revenue à température ambiante (vanille ou coco par exemple) et cela fait un riz au lait minute! (servi avec une salade de fruits, c'est excellent!)

Et pour finir cette petite improvisation avec un reste de riz vinaigré de mon dernier bento:

- un reste de riz (vinaigre ou non)
- un œuf
- un reste de poêlée de légumes

Faire revenir le riz dans un peu d'huile. Quand il est bien doré, ajouter les légumes. Quand les légumes sont réchauffés, ajouter un œuf. mélanger si vous voulez un effet œuf brouillés ou laisser cuire tel quel pour un effet œuf sur le plat.

Et vous, vous l'utilisez comment votre reste de riz?