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dimanche 24 avril 2011

Ronde Inter-blog #16

Depuis que je navigue sur les blogs, j'avais vu qu'une fois par mois, un certain nombre de blogs faisait une ronde. Le principe ? Piocher chez les uns et les autres des recettes pour les publier à une date unique : aujourd'hui ! Avant il fallait être inscrit sur le forum Plaisir Gourmands, mais maintenant la ronde a son propre blog

Je me suis inscrite donc pour cette 16ème session. Coco est venue piocher chez moi ( et j'ai hâte de voir quelle recette elle a choisi ) tandis que je suis allée chez Mylie.

Pour cette première fois, j'étais un peu exigeante car malheureusement dans ma cuisine je n'ai pas de balance précise, alors je suis assez limitée dans mon choix, mais j'ai trouve mon bonheur chez elle!

fondant express

Ingrédients (pour un mug) :
(recette copiée-collée car je n'ai rien change!)

- 40g de chocolat pâtissier (ou environ 8 carres)
- 40g de beurre demi-sel
- 30g de sucre complet (1 cuillère a soupe)
- 20g de farine (1 petite cuillère a soupe)
- 1 petit œuf

Dans un mug, mettre le chocolat en morceaux et le beurre. Mettre au micro-ondes, puissance 750 watts, pendant 40 secondes. Bien mélanger à l'aide d'une petite cuillère pour obtenir une crème homogène.

Ajouter la cassonade et bien mélanger.

Ajouter l'œuf et mélanger à nouveau.

Ajouter enfin la farine, mélanger en tapant le mug sur le plan de travail pour que la farine collée sur les parois du mug s'incorpore au mélange.

Dès que tout est bien bien mélangé, faire cuire au micro-ondes, puissance 750 700watts, pendant 50 secondes (40 secondes si vous désirez un coulant, 1 minutes si vous désirez plutôt un moelleux).

A déguster tiède, c'est encore meilleur !

Préparez plutôt les mugs un par un si vous en faites plusieurs.

lundi 6 septembre 2010

Test de l'été n°1: les moelleux aux amandes au micro-ondes

Je n'ai pas de micro-ondes. Déjà parce que je n'ai pas la place. Et puis, j'ai appris à vivre sans. Cela ne me manque pas en plus.

Mais cette petite bête m'a prouvé qu'elle pouvait être utile, notamment en phase d'observation d'une nouvelle cuisine. En effet, le petit déjeuner mettait beaucoup moins de temps à être préparé, et réchauffé les plats était aussi rapide. Mais ne sachant n'osant utiliser le four, j'ai du trouver un dessert.
Encore et toujours une valeur sûre, je suis allée sur le site de Bergamote pour trouver cette recette. J'ai été surprise puis curieuse. J'ai fouillé les placards et y ai trouvé les ingrédients. Hop! C'est parti!

J'ai gouté, j'ai aimé, j'ai refait...avec des morceaux de pêches cette fois-ci... et ce fut encore meilleur!

moelleux amandes au micro ondes

Moelleux aux amandes au Micro-ondes (recette prise chez Bergamote)

- 25g de beurre fondu
- 20g de sirop d'agave ou 50g de sucre
- 50g de poudre d'amndes
- un bouchon de grand marnier
- un oeuf

Mélanger le tout dans un verre doseur puis reverser dans des moules. ( j'ai utiliser des moules à cannelé )
Faire cuire 30 secondes à une minute selon la puissance du micro-ondes.

Attendre avant de déguster, sinon gare aux brûlures à la langue!